Małże po chorwacku Sie03

Małże po chorwacku

Małże po chorwacku – Dagnje na buzaru, albo inaczej Crvena buzara s dagnjama to znakomite chorwackie danie, które zdecydowanie różni się od muli po marynarsku, ale jest równie pyszne. Mule po marynarsku to klasyka, ale w Chorwacji przyrządza się małże zupełnie inaczej,...

Rżniecie ludzi na kasę Sie03

Rżniecie ludzi na ka...

Rżniecie ludzi na kasę – to następny odcinek nowego słuchowiska – komedii pt. ,,Masz jak w banku”, nagranego przez Jarosława Górala. Jarek jest znakomitym aktorem i dobrym człowiekiem, z którym robiłem już razem projekt multimedialny pt. Radio Garderoba. Rżniecie ludzi na...

Porno pod pretekstem sztuki wysokiej Sie01

Porno pod pretekstem...

Porno pod pretekstem sztuki wysokiej – Oszukiwanie widza, czyli jak, pod pretekstem tzw. sztuki wysokiej sprzedaje się widzowi porno. Daniel Falcman, filozof psychiatrii i bioetyk w rozmowie z Wiesławem Kowalskim, z uśmiechem na ustach, genialnie i nad wyraz inteligentnie, dosłownie...

Ryby – Niesamowita przygoda Kowalika Lip31

Ryby – Niesamo...

Ryby –  To jedno z opowiadań Brunona Wioski z tomu “Niesamowite i erotyczne przygody niejakiego Kowalika”, które tu publikuję. Bruno ma niesamowicie lekkie pióro i uwielbiam jego prozę. Ryby to pierwsze z opowiadań z jego nowowydanej książki, którą możecie kupić...

Jak zamieść przemoc pod dywan Lip30

Jak zamieść przemoc ...

Jak zamieść przemoc pod dywan – Jak okrągłymi słowami i nic nie znaczącymi słowotworami zamiata się sprawę przemocy w teatrze. Kilka miesięcy temu mnóstwo ludzi teatru wyszło z cienia i opowiedziało o przemocy w teatrze, wydawało się, że w końcu coś się zmieni i...

Crêpes Suzette Lip29

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette – klasyczny przepis na płonące naleśniki, który wcale nie jest taki trudny, a genialny w smaku i bardzo wykwintny. Crêpes Suzette to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów.   Pochodzenie potrawy i jej nazwa są kwestionowane. Słynny kelner Henri...

Niszczono mnie z premedytacją Lip29

Niszczono mnie z pre...

Niszczono mnie z premedytacją – to następny odcinek wstrząsającego tekstu Bogdana Wasztyla z cyklu “Labiryntów Auschwitz”, który publikuję na moim blogu. “Grozili mi, poszturchiwali, pozmieniali wszystkie zamki. Nie mogłem ogrzać pokoju, bo nie miałem gdzie złożyć...

Koty są niezwykłe Lip27

Koty są niezwykłe

Koty są niezwykłe – Koty to absolutnie niezwykłe zwierzęta. Mają cechy, które są wyjątkowe i nie posiadają ich żadne inne zwierzęta. Przez większość mojego życia byłem psiarzem i uważałem koty za totalnie nieciekawe stworzenia, które były niekomunikatywne i nie...

Bób z czosnkiem Lip26

Bób z czosnkiem

Bób z czosnkiem – Teraz, kiedy bób jest młodziutki, świeży i smaczny, należy korzystać z okazji i zrobić z niego pyszną, prostą przekąskę. Uwielbiam rośliny strączkowe, są pyszne, tanie i bardzo pożywne. Teraz w sezonie młodego bobu, moją ulubioną potrawą zrobioną w...

Nie odkładaj na potem Lip25

Nie odkładaj na pote...

Nie odkładaj na potem – Jerzy Handzlik, jak nikt inny, potrafi w kilku dowcipnych i dobitnych słowach zawrzeć całą esencję każdego zjawiska. Tym razem dowiemy się, co Jerzy ma na myśli, kiedy mówi “Nie odkładaj na...

Kundel to superrasa Lip24

Kundel to superrasa

Kundel to superrasa – Najnowsze badania naukowe potwierdzają to, co tak naprawdę zawsze wiedzieliśmy, że kundelki są lepsze od psów rasowych. Ja od zawsze wiedziałem, że mieszańce to bardzo mądre psy, zazwyczaj o wiele mądrzejsze od swoich rasowych kuzynów, ale teraz są...

Jaki jest sens życia? Lip24

Jaki jest sens życia...

Jaki jest sens życia? – Fragment przepięknego tekstu Bengta Ahlforsa w moim tłumaczeniu o bezsensowności naszego istnienia. Bengt Ahlfors to znakomity aktor, dramaturg i reżyser teatralny. Miałem przyjemność przetłumaczyć i wystawić kilka jego sztuk, oraz poznać go...

Sztuczne mięso Lip22

Sztuczne mięso

Sztuczne mięso – Powstały już pierwsze fabryki sztucznego mięsa na świecie, a w Singapurze, od niedawna, można je już zjeść w restauracji. Dla mnie sztuczne mięso jest spełnieniem mojego największego marzenia, albowiem od lat mam ogromny problem moralny ze spożywaniem...

W służbie teatralnego zła Lip22

W służbie teatralneg...

W służbie teatralnego zła – Na Facebooku istnieje strona, która mimo swej dumnej nazwy “Teatr” służy tylko jednemu rodzajowi teatru. Ta strona jest prawdziwym wasalem “spółdzielni teatralnej” w w służbie teatralnego zła. Radzę jej...

Do czego służy pompon Lip21

Do czego służy pompo...

Do czego służy pompon – czy zastanawialiście się kiedyś do czego służą ozdobne pompony na czapkach? Ja znam odpowiedź na to pytanie! Większość z nas nigdy nawet nie zastanawiała się do czego służy pompon na czapce. Oprócz tego naukowego tłumaczenia po niżej, ja znam...

Wspomnienia i zapamiętywanie Lip19

Wspomnienia i zapami...

Wspomnienia i zapamiętywanie – bardzo ciekawe fakty na temat tego, jak działa nasza pamięć, wspomnienia i mechanizmy zapamiętywania. Sam ostatnio złapałem się na tym, że mam coraz większe problemy z pamięcią. Bardzo ciekawe jest to, że nasz mózg dzieli wspomnienia na...

Tajemnice restauratorów Lip18

Tajemnice restaurato...

Tajemnice restauratorów – Restauracje stosują różne sztuczki, żeby sprzedać jak najdroższe potrawy. Oto kilka z tych najpopularniejszych. Okazuje się, że prowadzenie restauracji to nie tylko sztuka, ale także doskonale przetestowana nauka. Istnieją pewne tajemnice...

Jak nie być dupolizem Lip17

Jak nie być dupolize...

Jak nie być dupolizem – przepiękny list od mojej koleżanki z Francji, która należy do tak zwanej ciemiężonej, milczącej większości artystów. Kilka razy pisałem o tym, że piszę tak naprawdę dla ludzi w branży, którzy są sterroryzowani pod butem presji grupowej tych...