Crêpes Suzette Lip29

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette – klasyczny przepis na płonące naleśniki, który wcale nie jest taki trudny, a genialny w smaku i bardzo wykwintny. Crêpes Suzette to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów.   Pochodzenie potrawy i jej nazwa są kwestionowane. Słynny kelner Henri...

Bób z czosnkiem Lip26

Bób z czosnkiem

Bób z czosnkiem – Teraz, kiedy bób jest młodziutki, świeży i smaczny, należy korzystać z okazji i zrobić z niego pyszną, prostą przekąskę. Uwielbiam rośliny strączkowe, są pyszne, tanie i bardzo pożywne. Teraz w sezonie młodego bobu, moją ulubioną potrawą zrobioną w...

Sztuczne mięso Lip22

Sztuczne mięso

Sztuczne mięso – Powstały już pierwsze fabryki sztucznego mięsa na świecie, a w Singapurze, od niedawna, można je już zjeść w restauracji. Dla mnie sztuczne mięso jest spełnieniem mojego największego marzenia, albowiem od lat mam ogromny problem moralny ze spożywaniem...

Tajemnice restauratorów Lip18

Tajemnice restaurato...

Tajemnice restauratorów – Restauracje stosują różne sztuczki, żeby sprzedać jak najdroższe potrawy. Oto kilka z tych najpopularniejszych. Okazuje się, że prowadzenie restauracji to nie tylko sztuka, ale także doskonale przetestowana nauka. Istnieją pewne tajemnice...

Kurczak tandoori Lip12

Kurczak tandoori

Kurczak Tandoori – Z kuchni indyjskiej toleruję tylko i wyłącznie dania tandoori, a przepyszny kurczak tandoori jest wyjątkowo łatwy do przyrządzenia. Nazwa kurczak tandoori pochodzi od glinianego pieca tandoori, który cechuje się wyjątkowo wysoką temperaturą przyrządzania,...

Pulpety po katalońsku Cze25

Pulpety po katalońsk...

Pulpety po katalońsku – Solidne i sycące danie na pocieszenie, które jest de facto swoistą mieszanką aromatycznych pulpetów i fasolki po bretońsku Jadłem to danie 3o lat temu w Katalonii i bardzo mi smakowało, ale wyleciało mi całkowicie z głowy, aż niedawno przypomniał mi...