Spaghetti z krewetkami i pomidorami kw.18

Spaghetti z krewetka...

Spaghetti z krewetkami i pomidorami – Przepyszne danie kuchni włoskiej, które niezwykle szybko i prosto się przyrządza, a smakuje wybornie. Cały sekret tego dania tkwi w świeżych pomidorach, żeby przyrządzić je tak, aby nie straciły swojej jędrnej faktury i nie stały się...

Indyk parmigiana lis05

Indyk parmigiana

Indyk parmigiana – Czyli kurczak parmigiana, prawdziwy klasyk kuchni amerykańskiej, ale w wersji ze smaczniejszym indykiem, zamiast kurczaka. Chociaż nazwa kurczaka po parmeńsku (ang. Chiken parmigiana) asocjuje się z kuchnią włoską, to tak naprawdę jest to amerykańskie danie,...

Sos marinara paź23

Sos marinara

Sos marinara – Szybki, włoski sos pomidorowy, który jest pyszny wraz ze spaghetti, ale także występuje jako składnik wielu innych włoskich dań. Kiedy miałem dziś wrzucić na bloga przepis na indyka parmigiana, okazało się nagle, że nie mam na blogu jednego z najbardziej...

Spaghetti z jarmużem kw.25

Spaghetti z jarmużem...

Spaghetti z jarmużem – Bardzo proste danie dla ubóstwiających pastę, sosy serowe i jarmuż. Przepis jest banalnie prosty, ale znakomity. Ten przepis wywodzi się ze zmodyfikowanego już wcześniej dodatkiem jarmużu, cacio e pepe, czyli jednego z najprostszych sosów bazujących na...

Spaghetti Carbonara (prawdziwe) lip07

Spaghetti Carbonara ...

Spaghetti Carbonara – Nie dajcie się nabrać! Prawdziwy przepis na spaghetti carbonara jest tylko jeden i nie ma w nim nic poza serem, boczkiem i jajami. Czytałem mnóstwo przepisów na spaghetti carbonara – z cebulą, czosnkiem, najczęściej ze śmietaną, z bazylią, z...