Nieludzkie przepisy w DPS – Kto wymyślił, żeby w Domach Pomocy Społecznej obowiązywały przepisy, rozdzielających zwierzęta domowe od gości. Docierają do mnie informacje, że według przepisów, lokatorzy Domów Pomocy Społecznej nie mogą ze sobą zabrać swoich ukochanych...

Wigilia tradycyjna i nietradycyjna to niezwykle ciekawa rozmowa o tym co i dlaczego jest tradycją na wigilijnym stole, a co nią nie jest.   Tradycyjna Wigilia? Tu żółw, tam zupa migdałowa, a do tego mnóstwo ryb Jak się dawniej jadało przy wigilijnym stole? Dlaczego...

Chłodnik litewski to chyba najpopularniejsza zupa na zimno w Polsce i oprócz hiszpańskiego Gazpacho moja ulubiona. Dziś błyskawiczny przepis na tę pyszną zupę.   Ilość przepisów na chłodnik jest pewnie tyle ile gospodyń domowych. Mój jest zdecydowanie nieortodoksyjny,...

Na ukraińskie żarkoje, czyli “gorące” trafiłem zupełnie przypadkiem w latach osiemdziesiątych w kieleckiej knajpie o nazwie “Winnica”, która istnieje ponoć do dnia dzisiejszego. Jak do tego doszło, wymaga osobnego artykułu, a była to dosyć zabawna historia....

W dobie smażących się karkówek, żeberek, kiełbasek,szaszłyków i innych łakoci różnej maści, chciałbym nieśmiało przypomnieć amerykańskiego faworyta, czyli prostego hamburgera. Ta arcyprosta do przyrządzenia potrawa ma tysiące odmian i wariacji na temat. Jedni lubią z...