Crêpes Suzette Lip29

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette – klasyczny przepis na płonące naleśniki, który wcale nie jest taki trudny, a genialny w smaku i bardzo wykwintny. Crêpes Suzette to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów.   Pochodzenie potrawy i jej nazwa są kwestionowane. Słynny kelner Henri...

Bób z czosnkiem Lip26

Bób z czosnkiem

Bób z czosnkiem – Teraz, kiedy bób jest młodziutki, świeży i smaczny, należy korzystać z okazji i zrobić z niego pyszną, prostą przekąskę. Uwielbiam rośliny strączkowe, są pyszne, tanie i bardzo pożywne. Teraz w sezonie młodego bobu, moją ulubioną potrawą zrobioną w...

Kurczak tandoori Lip12

Kurczak tandoori

Kurczak Tandoori – Z kuchni indyjskiej toleruję tylko i wyłącznie dania tandoori, a przepyszny kurczak tandoori jest wyjątkowo łatwy do przyrządzenia. Nazwa kurczak tandoori pochodzi od glinianego pieca tandoori, który cechuje się wyjątkowo wysoką temperaturą przyrządzania,...

Pulpety po katalońsku Cze25

Pulpety po katalońsk...

Pulpety po katalońsku – Solidne i sycące danie na pocieszenie, które jest de facto swoistą mieszanką aromatycznych pulpetów i fasolki po bretońsku Jadłem to danie 3o lat temu w Katalonii i bardzo mi smakowało, ale wyleciało mi całkowicie z głowy, aż niedawno przypomniał mi...

Błyskawiczny sos holenderski Cze21

Błyskawiczny sos hol...

Błyskawiczny sos holenderski z avocado – To znakomita alternatywa dla tych, którzy nie chcą stać nad garnkiem z kąpielą wodną i mieszać w nieskończoność. Niezwykłość tego sosu polega na tym, że tłuszcz, czyli w wypadku tego sosu zastępujemy avocado. Dlatego nie ma obawy,...