Pizza ziemniaczana to mój absolutnie autorski przepis dla tych, którzy lubią ziemniaki pure z mięsnym sosem i ciągnącym się żółtym serem. Pychota!!!   Sam przepis jest banalnie prosty w przygotowaniu i tę pizzę rodem z polskich pyrów robi się w okamgnieniu. Można ją...

Kiedy mieszkałem w Palermo, w każdej szanującej się pizzerii dostawałem, jako dodatek do pizzy pyszną sałatkę. Do tego stopnia się od niej uzależniłem, że kiedy wróciłem do Polski postanowiłem ją odtworzyć. Robić własnej pizzy mi się nie chce, bo za dużo roboty i wolę...

Na ukraińskie żarkoje, czyli “gorące” trafiłem zupełnie przypadkiem w latach osiemdziesiątych w kieleckiej knajpie o nazwie “Winnica”, która istnieje ponoć do dnia dzisiejszego. Jak do tego doszło, wymaga osobnego artykułu, a była to dosyć zabawna historia....