Makaron z truskawkami – Teraz, kiedy jest sezon na pyszne polskie truskawki, a za oknem upał to danie jest znakomitym pomysłem na błyskawiczny i pyszny obiad. Z resztą, do tego przepisu nadają się równie dobrze mrożone truskawki, więc jeśli najdzie kogo ochota poza sezonem...
Sos szpinakowo-serow...
posted by Grzegorz Kempinsky
Dzisiaj polecam mój prosty i pyszny sos szpinakowo-serowy do pasty. Robi się go w kilka minut, a efekt jest po prostu przepyszny!!! Ten sos szpinakowo-serowy podpatrzyłem kiedyś w Palermo na Sycylii, gdzie robiła go prawdziwa włoska matrona w swojej dzielnicowej knajpce, do której...
Lasagne z cukinią i ...
posted by Grzegorz Kempinsky
Lasagne z cukinią i beszamelem – to jedna z moich ulubionych wersji lasagni. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i zawsze wychodzi przepysznie. Polecam! Lasagne jadłem z niejednego pieca zarówno we Włoszech, jak i innych miejscach Europy, ale najlepiej smakuje mi w domu według...
Pappardelle z owocam...
posted by Grzegorz Kempinsky
Pappardelle z owocami morza to jeden z moich ulubionych przepisów na pastę z owocami morza. Wielką zaletą tego przepisu jest to, że robi się go z fałszywym sosem z homara, Nie tak drogim, jak oryginał, ale smakującym niemal identycznie. Pappardelle nie są tu...
GRZESZNA PASTA
posted by Grzegorz Kempinsky
Dziś prezentuję prawdziwą bombę kaloryczną, którą rekomenduję używać rzadko, ale kiedy już ją zrobicie, zajadajcie się nią bez umiaru. Pasta jest mojego autorstwa i wzorowana jest na słynnej sałatce Waldorff, z tą różnicą, że zamiast selera bazuje ona na żółtym...