Wegetariańskie spaghetti – to pyszne, błyskawiczne spaghetti dla wszystkich, którzy uwielbiają zielone warzywa i którym zależy na czasie. Wegetariańskie spaghetti jest moim własnym, autorskim przepisem, który wziął się z mojego zamiłowania do zielonych warzyw. Oprócz...
Sos szpinakowo-serow...
posted by Grzegorz Kempinsky
Dzisiaj polecam mój prosty i pyszny sos szpinakowo-serowy do pasty. Robi się go w kilka minut, a efekt jest po prostu przepyszny!!! Ten sos szpinakowo-serowy podpatrzyłem kiedyś w Palermo na Sycylii, gdzie robiła go prawdziwa włoska matrona w swojej dzielnicowej knajpce, do której...
Nadziewane piersi z ...
posted by Grzegorz Kempinsky
Nadziewane piersi z indyka – to pyszne danie wygląda na niesłychanie ekstrawaganckie i czasochłonne, a w rzeczywistości jest proste i robi się migiem. Nadziewane piersi z indyka w oryginalnym przepisie było zrobione z piersi z kurczaka, ale moim zdaniem pierś indyka jest o wiele...
Sznycle po mediolańs...
posted by Grzegorz Kempinsky
Sznycle po mediolańsku, albo piccata alla milanese, są znakomitą propozycją obiadową nie tylko dla tych, którym znudziły się zwykłe schabowe. Oryginalny przepis przewiduje, że mają to być sznycle z cielęciny, ale jeśli wolicie tańszy wariant wychodzą one równie dobrze ze...
SZYBKIE SPAGHETTI
posted by Grzegorz Kempinsky
Do furii doprowadzają mnie różnoracy “koneserzy” gastronomii telewizyjnej, którzy wciskają ludziom ciemnotę i powielają fałszywe twierdzenia, jako niezaprzeczalną prawdę. (Z teatrem zresztą jest dokładnie tak samo, ale o tym innym razem). Jednym z takich powielanych...