Mdłe “Wesele” kwi15

Mdłe “Wesele&#...

Mdłe “Wesele” – „Wesele” zaserwowane przez Mikołaja Grabowskiego jest mdłe. Nie zadbano o odpowiednie proporcji składników, a także nie przyprawiono starannie. To, co zaserwowano w Teatrze Nowym w Poznaniu, nie jest ani wierne tradycji, ani nie konstruuje ciekawych...

Pasta kanapkowa z salami wrz20

Pasta kanapkowa z sa...

Pasta kanapkowa z salami – albo raczej czeska salámová pomazánka na chlebíčky, to pierwszorzędna czeska pasta kanapkowa bardzo łatwa w przygotowaniu. Czesi słyną ze swoich past kanapkowych. Jest ich całe mnóstwo. Każda inna, a nawet te same, mają każde inny przepis, w...

Remulada a’la Kempinsky sie25

Remulada a’la ...

Remulada a’la Kempinsky – Mój arcyprosty, autorski przepis na duńską remuladę, pyszną zarówno do mięs, wędlin, jak i ryb wszelakich. Remulada to klasyka duńskiej kuchni, zazwyczaj na bazie śmietany, majonezu i curry, może zawierać bardzo dużo różnych...

Serek pimento sie14

Serek pimento

Serek pimento – Pasta kanapkowa pimento, lub inaczej pimento cheese, jest klasyką kuchni USA a dokładnie południowych stanów ameryki. Serek pimento, lub inaczej pasta kanapkowa pimento nadaj się doskonale na przekąskę, dip, tosty, lub podawane z...

Błyskawiczny sos holenderski cze21

Błyskawiczny sos hol...

Błyskawiczny sos holenderski z avocado – To znakomita alternatywa dla tych, którzy nie chcą stać nad garnkiem z kąpielą wodną i mieszać w nieskończoność. Niezwykłość tego sosu polega na tym, że tłuszcz, czyli w wypadku tego sosu zastępujemy avocado. Dlatego nie ma obawy,...