Panna Cotta dietetyczna Maj14

Panna Cotta dietetyc...

Panna Cotta dietetyczna – Wbrew pozorom Panna Cotta wcale nie musi być tuczącym deserem. Trzeba tylko wiedzieć, jak to zrobić! Panna Cotta to prawdziwy deserowy klasyk. Powszechnie uznaje się jednak, że to bardzo tuczące danie, a wcale tak nie jest! Wbrew temu, co myślą ludzie...

Spaghetti z jarmużem Kwi25

Spaghetti z jarmużem...

Spaghetti z jarmużem – Bardzo proste danie dla ubóstwiających pastę, sosy serowe i jarmuż. Przepis jest banalnie prosty, ale znakomity. Ten przepis wywodzi się ze zmodyfikowanego już wcześniej dodatkiem jarmużu, cacio e pepe, czyli jednego z najprostszych sosów bazujących na...

Kurczak w czerwonym wermucie Wrz02

Kurczak w czerwonym ...

Kurczak w czerwonym wermucie – to znakomite danie niewiadomego pochodzenia, ale jest niezwykle pyszne i bardzo proste w przyrządzeniu. Kiedyś podpatrzyłem ten przepis w telewizji u Jamiego Oliviera, ale on doprawił na końcu wszystko estragonem, a ponieważ nie wszyscy lubią tę...

Kalmary panierowane po rzymsku Gru21

Kalmary panierowane ...

Kalmary panierowane po rzymsku – Kalmary po rzymsku to nic innego jak smażone krążki w chrupiącej panierce. Świetne jako samodzielne danie lub pyszna przekąska! To, co proste jest często najlepsze. Kalmary panierowane cieście naleśnikowym, lub piwnym, wraz z sałatą...

Spaghetti Carbonara (prawdziwe) Lip07

Spaghetti Carbonara ...

Spaghetti Carbonara – Nie dajcie się nabrać! Prawdziwy przepis na spaghetti carbonara jest tylko jeden i nie ma w nim nic poza serem, boczkiem i jajami. Czytałem mnóstwo przepisów na spaghetti carbonara – z cebulą, czosnkiem, najczęściej ze śmietaną, z bazylią, z...