Fava grecka pasta z grochu – Fava to grecka pasta z łuskanego grochu. Konsystencją i wyglądem przypomina hummus, ale łatwiej ją zrobić. Grecką odmianą hummusu jest pasta fava z grochu łuskanego. W oryginalnym przepisie występuje ponoć tymianek, ale ja uważam, że jest...
Bulgur z pomidorami
posted by Grzegorz Kempinsky
Bulgur z pomidorami to moja ulubiona kasza robiona na ciepło, która nadaje się zarówno jako dodatek do mięs, jak i samodzielna potrawa wegetariańska. Bulgur Bulgur (tur. bulgur; arab. برغل, burghul) – rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej,...