Szwedzki pudding z kapusty – (Otwarte gołąbki) to domowa kuchnia szwedzka wtedy, kiedy jest najlepsza; prosta, zdrowa, sycąca i niebywale smaczna. Zachęcam do spróbowania. Szwedzki pudding z kapusty – to absolutny hit na jesiennym stole, kiedy kapusta jest słodka, tania i...

Kapusta z grochem w pół godziny – to mój przepis na kapustę z grochem, który zadaje kłam powszechnemu przekonaniu, że groch trzeba namaczać przed gotowaniem. Ta kapusta z grochem robi się naprawdę błyskawicznie, albowiem już po pół godzinie, no może godzinie, jest gotowa....

Kiedy przychodzi wiosna i młoda kapusta jest słodziutka i krucha, nie ma nic lepszego niż zjeść ją zasmażaną, jako dodatek do niedzielnego schabowego, albo dowolnego mięsiwa.   Próbowałem młodą kapustę zasmażać z różnymi dodatkami takimi, jak boczek, kiełbaska, a nawet...

Golonka gotowana w coca coli i piwie to moja własna autorska wersja klasyki polskiej kuchni.   Jeśli ktoś tak, jak ja, jest, fanem golonki i smakuje mu golonka gotowana w piwie, to zaręczam, że zasmakuje mu również ta wersja. A jeśli ktoś do golonki nie jest...

Gołąbki po węgiersku to jedno z moich ulubionych węgierskich dań, a już na pewno ulubiony sposób na gołąbki i jeśli je robię to tylko w ten właśnie sposób.   Kuchnię węgierską uwielbiam i podczas moich corocznych podróży do Chorwacji, nie ma możliwości, żebym się...