Gulasz reżysera lut19

Gulasz reżysera

Gulasz reżysera nie jest artykułem o kolejnej klapie scenicznej amatora ze “Spółdzielni”, lecz jak nazwa wskazuje moim ulubionym przepisem na węgierski gulasz.   Uwielbiam węgierską kuchnię i należy ona do moich ulubionych. Paprykarz, gulasz, zupa gulaszowa, bogracz,...

UKRAIŃSKA PIZZA sie17

UKRAIŃSKA PIZZA

Na ukraińskie żarkoje, czyli “gorące” trafiłem zupełnie przypadkiem w latach osiemdziesiątych w kieleckiej knajpie o nazwie “Winnica”, która istnieje ponoć do dnia dzisiejszego. Jak do tego doszło, wymaga osobnego artykułu, a była to dosyć zabawna historia....

GASTRONAUTA GRZEGORZ K. wrz07

GASTRONAUTA GRZEGORZ...

Gdy byłem mały, byłem raczej niejadkiem. Mogłem w kółko jeść barszczyk czerwony z pasztecikiem i kotlet mielony, no chyba, że akurat byłem na wakacjach w Sopocie, bo wtedy barszczyk zastępowała zupa jagodowa na zimno.   Kiedy więc niedawno reżyserowałem w Czechach i...