Małże po chorwacku – Dagnje na buzaru, albo inaczej Crvena buzara s dagnjama to znakomite chorwackie danie, które zdecydowanie różni się od muli po marynarsku, ale jest równie pyszne. Mule po marynarsku to klasyka, ale w Chorwacji przyrządza się małże zupełnie inaczej,...

Kurczak Tandoori – Z kuchni indyjskiej toleruję tylko i wyłącznie dania tandoori, a przepyszny kurczak tandoori jest wyjątkowo łatwy do przyrządzenia. Nazwa kurczak tandoori pochodzi od glinianego pieca tandoori, który cechuje się wyjątkowo wysoką temperaturą przyrządzania,...

“Co nas nie zawodzi” – to jeden z fenomenalnych felietonów Wojtka Hübnera na moim blogu z zaskakującym końcem.   Co nas nie zawodzi Któregoś, jesiennego wieczora, usadowiłem się wygodnie w fotelu przed telewizorem w oczekiwaniu na kolejny odcinek mojego...

Co prawda sezon grillowy dobiega powoli końca, ale potrawa, którą wam dzisiaj przedstawiam jest znakomita właśnie na koniec sezonu, bo nie wymaga pilnowania. Pieczonki, po prostu wstawia się do ogniska i robią się same, więc może nawet padać, a i tak możemy je zrobić. Pieczonki to...

W dobie smażących się karkówek, żeberek, kiełbasek,szaszłyków i innych łakoci różnej maści, chciałbym nieśmiało przypomnieć amerykańskiego faworyta, czyli prostego hamburgera. Ta arcyprosta do przyrządzenia potrawa ma tysiące odmian i wariacji na temat. Jedni lubią z...