Pulpety po katalońsku – Solidne i sycące danie na pocieszenie, które jest de facto swoistą mieszanką aromatycznych pulpetów i fasolki po bretońsku Jadłem to danie 3o lat temu w Katalonii i bardzo mi smakowało, ale wyleciało mi całkowicie z głowy, aż niedawno przypomniał mi...

Befsztyk marynarza (Sjömansbiff) – to klasyczne danie domowej kuchni szwedzkiej, które jest niezwykle łatwe w przyrządzeniu. A jak zaskakująco pyszne! Befsztyk marynarza to absolutna klasyka szwedzkiej kuchni domowej. Nazwa wzięła się stąd, że jako danie jednogarnkowe, było...

Chili con carne wersja quick – mój autorski przepis prawdziwego klasyka kuchni meksykańskiej, który w mojej wersji robi się błyskawicznie i jest równie pyszny. Uwielbiam chili con carne, bo łatwo się robi, jest pyszne i znakomicie się mrozi i szybko rozmraża. Dlatego zazwyczaj...

Trochę ostatnio zaniedbałem kulinarną część Bloga. Śpieszę się więc trochę naprawić ten stan rzeczy. Dziś proponuję błyskawiczne danie jednogarnkowe rodem z hiszpańskiej Katalonii – soczewicę po katalońsku. Zwolennicy fasolki bo bretońsku i innych eintopfów powinni...