Zimna zupa truskawkowa z groszkiem ptysiowym – Chłodnik owocowy w formie wytwornej zupy, którą podawano w luksusowych hotelach. Zimna zupa truskawkowa z groszkiem ptysiowym – to klasyk, który pamiętam, kiedy za komuny podawano go w łódzkim Hotelu Grand i jak zdradził mi...

Chłodnik litewski to chyba najpopularniejsza zupa na zimno w Polsce i oprócz hiszpańskiego Gazpacho moja ulubiona. Dziś błyskawiczny przepis na tę pyszną zupę.   Ilość przepisów na chłodnik jest pewnie tyle ile gospodyń domowych. Mój jest zdecydowanie nieortodoksyjny,...