Kiełbaska z borówkami po szwedzku – klasyka szwedzkiego fastfoodu, dostępna w Szwecji w każdej budce z hotdogami, błyskawicznie zrobiona w domu. Dziś mieliśmy na ognisku zrobić pieczonki, albo inaczej gorący kociołek, ale burza pokrzyżowała nasze plany i trzeba było...

Słowo frykas pochodzi z francuskiego fricassée.   Znaczenie: frykas – z kuchni francuskiej już w XVII, Potocki wymienia jako potrawy wymyślne- “frykacz” (to jest fricassée) Niemniej jednak bezpośrednie tłumaczenie oznacza obecnie potrawkę. I taką właśnie...