Befsztyk z frytkami i sosem berneńskim lip16

Befsztyk z frytkami ...

Befsztyk z frytkami i sosem berneńskim – to absolutny klasyk, który tak naprawdę robi się błyskawicznie, jeśli jest się takim leniem, jak ja. Befsztyk z frytkami i sosem berneńskim to klasyka francuskiej kuchni. Zarówno w restauracji, jak i na naszym własnym stole nadaje się...

Klasyka na talerzu kw.04

Klasyka na talerzu

Klasyka, to polędwica w sosie maderowym. To proste, aczkolwiek niezwykle eleganckie i smakowite danie.   Po raz pierwszy jadłem polędwice w sosie maderowym w knajpie na tyłach Dramaten, czyli Szwedzkiego Teatru Narodowego. A’ propos klasyka, to pamiętam, że żył wtedy jeszcze...